22.03.16. Заметка от ТК "Звезда".
"Корм
на убой: почему еда уничтожает солдат ВСУ не хуже пуль противника. Ни
для кого не новость, что снабжение в ВСУ работает хуже некуда, а
обеспечение необходимым в некоторых подразделениях происходит только за
счет так называемых волонтеров, но насколько плохо всё в украинской
армии с питанием рассказывает ТК «Звезда». Давайте
вспомним старый анекдот. Солдат-украинец пишет письмо родителям: «Мамо и
тату, я скучаю, вспоминаю нашу хату, наш ставочек, садик наш с грушками
и с яблоньками. Я помню их запах и вкус. Пришлите мне тех яблочек и
груш-дичек, которые я понюхаю и вспомню вас, наше село и запах родины.
Ну, еще положите кусочек сала в посылку». Запечатывает письмо, относит
его к тумбочке дневального, ложится на кровать. Через пять минут встает,
вскрывает письмо и дописывает: «Мамо и тату, если сало не будет
помещаться в посылку, то выбросьте те яблочки и грушки!»
Не будем
утрировать — любой новобранец любой страны обладает зверским аппетитом и
на первых месяцах службы готов съесть хоть жареного быка, хоть ящик
тушенки. Если таковые имеются в наличии.
Впрочем к определенной
степени чревоугодия склонны не только послужившие ефрейторы и старшины,
но и высшие военные чины, вплоть до полковников и генералов. Выше звание
— выше аппетит. Но здесь он более утонченный. А солдату не до артишоков
и спаржи, но его желудок тоже кашу-шрапнель не особо готов
переваривать.
Украинская армия сейчас забастовала именно из-за
еды, говоря военным языком, продовольственного обеспечения. Кормят их на
убой — в прямом смысле слова, когда еда готова уничтожить солдат ничуть
не хуже пуль противника. В соцсетях сами бойцы ВСУ не только из зоны
«АТО», но и из весьма благоприятных западных областей Украины, жалуются
на весьма некачественный «хавчик» — как солдаты называют любые съедобные
продукты.
И если до недавнего времени украинские солдаты не
смели роптать на свои полевые кухни и сухие пайки, которые не блистали
разнообразием и калорийностью, и довольствовались в основном «сухпаем №
2», состоявшем еще с советских времен из трех банок каши с тушенкой
(перловой, рисовой и гречневой), то недавно они поняли, что в чем-то их
обделяют. Нет, не российская армия, питание которой признано лучшей в
мире (французскими поварами, между прочим), а нынешние
союзники-американцы.
«Передовой отряд НАТО» численностью в
полторы тысячи человек, который расположился на Яворовском полигоне в
Львовской области, питается отдельно от своих союзников-украинцев. И
кормят их как в той народной сказке: кому вершки, а кому корешки. И
американских солдат, дислоцированных на западе Украины, киевское
минобороны (за свой счет) кормит лучше, чем собственных военнослужащих.
Защитников Украины на Украине кормят хуже собак, а защитников Канады и
Соединенных Штатов здесь же кормят лучше, чем среднестатистический
украинец может себе позволить, — написал украинский военнослужащий в
своем блоге в соцсетях. — В то время как американцев на том же полигоне
кормят спагетти, рисом с овощами, жареными ребрышками, рыбой в кляре,
пирогом-шарлоткой и свежими фруктами, в том числе бананами.
Поговаривают,
что американским солдатам полагается боевая медаль с надписью «За
удаленность от гамбургера». В шутке — истина. Военнослужащий армии США
убежден, что при выполнении боевой задачи за пределами US, он должен
быть укомплектован туалетной бумагой не менее трехслойного уровня,
авианосной поддержкой флота, танками, инструкторами и обязательным
трехразовым питанием с сезонными фруктами.
Украинский солдат
сейчас в лучшем случае рассчитывает на поддержку со стороны волонтеров.
Планы своего командования о кормлении «по стандартам НАТО» его слабо
согревают. Американские сухпайки, конечно, оказались вкуснее шматочка
украинского сала, но они как-то прошли мимо украинской армии и сейчас
распродаются в интернете кому не попадя. Свои, еще старые стандарты
питания, оцениваются как калорийные, но невкусные. Да и их сочли
чрезмерными и решили сократить.
Теоретически «жировка»
украинского солдата может привести к ожирению: 350 грамм хлеба, 1,5
килограмма крупы, 350 грамм мяса, 150 грамм рыбы, 50 грамм сала, 50
грамм сыра, 200 грамм сгущенного молока — все это в день.
Если
бы все это реально поступало на довольствие, то наша рота с такими
продуктами могла бы еще открыть ресторан на окраине Харькова, —
иронизирует солдат Дмитрий Дмитриенко. — А в реальности мы едим
размороженное мясо, которому более сорока лет, галеты и блюда из
консервов, от которых нормальный человек просто бы протошнился.
«Как
эксперт в области солдатского питания, докладываю! Есть войны закон не
новый: в обороне — ешь ты вдоволь. В отступленьи — так ли сяк. В
наступленье — натощак, — вспоминает стихотворную рифму фронтовика
Александра Маметева военный эксперт из Санкт-Петербурга Александр
Зимовский. — В Красной Армии на позициях предусматривалась в боевых
условиях выдача горячей пищи два раза в сутки — утром до рассвета и
вечером после заката.
Причем все, кроме хлеба, выдавалось в
горячем виде. Суп (щи, борщ) выдавались оба раза, второе блюдо чаще
всего имело полужидкую консистенцию (каша-размазня). После очередного
приема пищи у солдата при себе продуктов не оставалось. Ведь приказ идти
в атаку мог поступить в любой момент. Уцелевшим доставалась вся норма
на подразделение».
Украинская армия, численность которой вместо
140 «окормленных» тысяч бойцов возросла в результате шести мобилизаций
до 250 000, на прокорм такого количество ртов оказалась не готова.
Особенно в зоне «АТО» на Донбассе, куда продуктовые посылки и пайки с
надписью «Made in USA» практически не доходят.
Там, на передовой,
украинские военные находятся практически на подножном корму. И если у
армейских подразделений чувство чести еще где-то осталось на подкорке
головного мозга, то все эти националистические батальоны банально
обложили местное население неким продналогом и банально отнимают еду у
без того малообеспеченных жителей.
Как фашисты, которые
безоговорочно требовали на Донбассе в 1942-м: «Матко, млеко, яйки, курка
давай!» А что им оставалось делать, если ни сало, ни хлеб, ни узвар от
власти в Киеве не поступало? И вместо обещанных грошей в размере 1
тысячи гривен в день на карман выходило только 1,8 тысячи в месяц,
которых даже на курево на хватает?
Украина, осознав масштаб
проблемы, решила перевести армию на стандарты кормления НАТО. Не всех, а
для начала около 3 тысяч своих бойцов. Из 250 тысяч, которые должны
были заглядывать в рот своим более удачливым коллегам и считать
поглощенные ими калории. Кормить по стандартам «приближенным к ведущим
армиям мира» стали подальше от зоны «АТО» — там эксперимент менее
болезненно мог ударить по умам и желудкам тех, кому надлежало есть
стандартный военный паек.
Остальным в качестве компенсации за не
увиденные сардельки, спагетти, бананы и ананасы подкинули сухпайки стран
НАТО. Они значительно вкуснее «сухпайка № 2» — к началу 2015 года одни
только США передали украинским вооруженным силам сухие пайки на сумму
2,5 миллиона долларов. Поставки пайков шли из Польши и Норвегии. Это
дешевле, чем накормить солдата горячими первым и вторым блюдами. И опять
анекдот: «Мыкола, ты чув, як вони наш борщ называют?» «Ну?» «Первое!»
«Поубивав бы!» Впрочем, от первого блюда, даже если это не борщ по
стандартам НАТО, в украинской воинской столовой никто не отказывается.
Нельзя, наверное, измерять степень сытости солдата граммами и
килограммами котлового довольствия, — говорит военный эксперт Александр
Зимовский, который побывал во время срочной службы в звании и сержанта, и
старшины. — Набить желудок не самое главное. Для солдата важно, что он
вовремя и полноценно получит все необходимое. И после успешной атаки
хлеб со сгущенкой с кружкой горячего чая покажется вкуснее, чем торт
тирамису."